[고터 파미에스테이션 맛집] 이사벨 더 부처

#고터맛집

이사벨더부처(★★★★★)

 

전화번호  (02) 535-9820 

주소 

서울 서초구 반포동 118-3 센트럴시티 파미에스테이션 1층 

파미에스테이션에 여러 맛집이 있지만 

양식을 먹고 싶다면 이사벨더부처를 추천한다.

tvN '수요미식회'에서도 방문한 집이기 때문에 

맛은 이미 보증된 곳으로 볼 수 있다

 

특히

스테이크를 먹어야하는 날엔

반드시 이사벨더부처를 망설이지 말고 방문하길 추천! 

강추강추!

'수요미식회'에서도 스테이크 편에 이자벨더부처가 소개됐다.

이자벨더부처의 스테이크는 남다르다

국내최초 드라이에이징 스테이크다

 

드라이에이징이란 온도 0~2도 습도 70%를 유지한 공간에서 21일간 건조 숙성한 기법

육즙의 농축을 최대화하고 겉은 바삭 ,속은 촉촉한 맛을 느낄 수 있다

정말 이사벨더부처의 스테이크는일반적인 패밀리 레스토랑의 스테이크의 맛과 차원이 다르다굉장히 부드럽고 육즙은 가득하고 풍미는 좋다정말로 추천하고 싶은 스테이크

 

 

 

랍스터롤은

정말 비추다

랍스터 맛에서 인공적인 맛이 많이 난다차라리 게맛살을 사 먹는게 훨씬 더 낫겠다는 생각이 들 정도..

 

연어덮밥

구운 연어스테이크를 올려주는 연어덮밥

생와사비, 날치알, 파와 김을 골고루 섞어 연어를 올려 먹으면 

끄읕

아주 감칠맛이 나는 맛! 중독되는 맛!

 

 

이사벨더부처 내부 모습

깔끔하고 조명도 은은하니 분위기도 좋다

(사생활 보호를 위해 함께 간 이는 블러셔처리)

시저샐러드와 양파스프

시저샐러드 맛도 괜찮다

양파스프는 별미. 한번쯤 먹어볼만 하다. 추천!

 

이사벨더부처에서는 2인세트메뉴를 추천한다 

드라이에이징스테이크+시저샐러드+연어덮밥+프렌치프라이=5만7000원