스테이크2 [분당 맛집] 세렌(Seren) 서판교에 위치한 이탈리안 레스토랑 세렌을 다녀왔다. 블루리본을 2015년부터 올해까지 꾸준히 받아온 곳. 이것만 봐도 식당에 신뢰가 간다. 건강한 맛의 샐러드와 스파게티 그리고 스테이크를 맛볼 수 있는 곳이다. 2인 세트를 시켰는데, 2인 세트 구성이 식전 빵과 샐러드, 스파게티, 스테이크, 디저트다. 샐러드와 스파게티, 스테이크는 자신의 취향에 따라 고를 수 있다. 우리는 시저 샐러드, 토마토 스파게티, 와규 꽃등심(250g)을 주문했다. 식전 빵은 적당히 구워졌고 적당히 부드럽다. 그래서 손이 계속 갔다. 올리브유와 발사믹 소스에 찍어먹는데, 소스 배합도 딱이다. 시저 샐러드에 대한 선택은 절대 후회 없다. 소스가 압권이다. 평소에 시저 샐러드를 즐겨 먹는 1인과 함께한 식사 자리었는데 그 역시 인정.. 2022. 7. 12. [고터 파미에스테이션 맛집] 이사벨 더 부처 #고터맛집 이사벨더부처(★★★★★) 전화번호 (02) 535-9820 주소 서울 서초구 반포동 118-3 센트럴시티 파미에스테이션 1층 파미에스테이션에 여러 맛집이 있지만 양식을 먹고 싶다면 이사벨더부처를 추천한다. tvN '수요미식회'에서도 방문한 집이기 때문에 맛은 이미 보증된 곳으로 볼 수 있다 특히 스테이크를 먹어야하는 날엔 반드시 이사벨더부처를 망설이지 말고 방문하길 추천! 강추강추! '수요미식회'에서도 스테이크 편에 이자벨더부처가 소개됐다. 이자벨더부처의 스테이크는 남다르다 국내최초 드라이에이징 스테이크다 드라이에이징이란 온도 0~2도 습도 70%를 유지한 공간에서 21일간 건조 숙성한 기법 육즙의 농축을 최대화하고 겉은 바삭 ,속은 촉촉한 맛을 느낄 수 있다 정말 이사벨더부처의 스테이크는일반.. 2016. 12. 29. 이전 1 다음
